hade några ägg som "gick ut" för ett par dagar sen, så jag bestämde mig för att baka ikväll. pappas bravur och allas stora favorit i vår familj är nog tosca kakan.
så jag försökte mig på att göra en lchf-variant på det här receptet. har just satt på glasyren och nu väntar kakan en stund i ugnen ännu. så ännu vet jag inte om jag lyckats, men den ser iaf god ut :)
// kakan var saftig och god, men tyvärr misslyckades själva tosca-delen - utan socker ville det inte "ta ihop" och knäckigheten uteblev, men gott ändå!